１食１００円野菜ダイエット♪

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１食１００円野菜ダイエットというのも、とろろ昆布ダイエットと非常に似ていて、野菜に含まれている食物繊維によって便通改善が期待されるというダイエット方法です。

１食１００円というのは、野菜を１食にどのくらい食べると健康によいのか、またダイエットによいのか、という目安のようです。
１日３食で３００円分の野菜を食べることになりますよね。
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また、野菜を緑、白、黒の３つに分けて、バランスよく食べることが大切のようです。緑は緑黄色野菜のことで、ビーマン、ニンジン、とまと、チンゲンサイ、かぼちゃ、ブロッコリー、にら、ほうれんそう、小松菜、などの野菜です。
白は、きゃべつ、白菜、じゃがいも、たまねぎ、大根、きゅうり、レタスなど淡色野菜をいうようです。
黒は、しいたけ、えのきだけ、マッシュルームなどのキノコ類をいいます。

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野菜はゆでたものを多めにとるとよいそうです。ビタミンは５０℃くらいの熱で破壊されるため、１日１回は生の野菜を食べることがポイントのようです。

よく考えてみると、これって食事の基本のような気がします。
ダイエット中であってもなくても、実践した方がよいですね。